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赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,主要由南昌、赣州和九江(以鱼席著称)等地方流派组成。赣南地处江西南部,紧邻广东、福建、湖南,由于地理环境特殊,使得赣南客家风味菜有着独特的风格。
赣菜广告语、宣传语:
1、美味天下,赣动中国。
2、爱赣菜,爱生活。
3、浓浓赣菜香,悠悠家乡情。
4、赣韵千年,菜香天下。
5、赣菜香,红中国。
6、在世界行走,为赣菜停留。
7、赣厚道,菜地道。
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